Регалии: Заслуженный мастер спорта; бронзовый призер Олимпийских игр (2016) в классе RS:X; бронзовый призер чемпионата Европы (2016) в классе RS:X; яхтсменка года в России (2013).
Родилась 27 января 1997 года в Ейске, Краснодарский край (Россия).
Стефания Елфутина впервые приняла участие в парусной гонке в шестилетнем возрасте и заняла третье место на «Геленджикской регате».
На крупных турнирах, в том числе международных, Стефания начала выступать в 2010 году. Она многократная победительница первенств Европы и мира среди юношей и юниоров.
В сентябре 2014 года заняла 19 место в классе RS:X на чемпионате мира в испанском Сантандере и завоевала олимпийскую лицензию на Игры-2016. В декабре того же года Елфутина стала победительницей этапа Кубка мира в Мельбурне, выиграв 8 гонок из 11.
На Играх-2016 в Рио-де-Жанейро Стефания долго лидировала, но в последний соревновательный день выступила неудачно. Благодаря приобретенному ранее запасу очков сумела сохранить третье место в общем зачете.
Эта бронза 19-летней Стефании стала первой в истории для российских яхтсменов в классе RS:X.