Регалии: Заслуженный мастер спорта; бронзовый призер Олимпийских игр (2016) в весовой категории до 75 кг; серебряный (2011) и бронзовый (2010) призер чемпионатов мира; серебряный призер Европейских игр (2015); серебряный (2014) и бронзовый (2010) призер чемпионатов Европы; чемпионка Универсиады (2013).
Родилась 5 марта 1987 года в Ангарске Иркутской области (Россия).
Екатерина Букина начала заниматься борьбой в 2000 году. На соревнованиях среди взрослых дебютировала в 2010-м, победив на чемпионате России, а затем став серебряным призером чемпионата Европы и бронзовым призером чемпионата мира.
На Играх-2016 в Рио-де-Жанейро Букина в предварительном раунде победила Самар Хазму из Египта, затем Ясмин Адар из Турции, в четвертьфинале вырвала победу в схватке с Алин Да Силвой из Бразилии (4:3), но в полуфинале уступила Гузель Манюровой из Казахстана.
В поединке за третье место в весовой категории до 75 кг россиянка взяла верх над Аннабель Лаурой Али из Камеруна и стала обладательницей бронзовой медали.