Регалии: Серебряный призер чемпионата Европы (2008) в комбинированной эстафете 4х100 метров; 7-кратная чемпионка России в плавании на 50 и 100 метров вольным стилем, а также в эстафетах; 2-кратная победительница Кубка России (2007); победительница Кубка Владимира Сальникова (2008); победительница первенства мира среди юниоров (2006); 2-кратная победительница первенства Европы среди юниоров (2006).
Родилась 5 марта 1990 года в Ухте, Коми (Россия).
Анастасия Аксенова начала заниматься плаванием в 9-летнем возрасте и сразу стала показывать хорошие результаты, установив 11 рекордов России для девочек до 10 лет в плавании вольным стилем и баттерфляем. По окончании девяти классов переехала сначала в Самару, затем в Пензу, где продолжила тренировки.
На Играх-2008 в Пекине Аксенова в составе команды заняла пятое место в комбинированной эстафете 4х100 метров.
Анастасия не сумела выступить на Играх-2012 в Лондоне и в том же году объявила о завершении карьеры.