Родился 8 декабря 1982 года в Гельзенкирхене (Германия).
Халил Алтынтоп - фланговый полузащитник. Выступал за немецкие «Ваттеншайд» (2000-2003), «Кайзерслаутерн» (2003-2006), «Шальке-04» (2006-2010), франкфуртский «Айнтрахт» (2010-2011), турецкий «Трабзонспор» (2011-2013), немецкий «Аугсбург» (2013-2017), пражскую "Славию" (2017-2018) и немецкий "Кайзерслаутерн" (2018).
Имея возможность играть за сборную Германии, Халил Атынтоп выбрал национальную команду Турции, за которую в период с 2004 по 2011 год провел 38 матчей, забил 8 мячей.
Халил Алтынтоп - брат-близнец Хамита Алтынтопа, выступавшего на позиции опорного полузащитника за «Баварию» и «Реал».