Регалии: 2-кратный победитель «Тур де Франс» (1938, 1948); 3-кратный победитель «Джиро де Италия» (1936, 1937, 1946); 4-кратный чемпион Италии; победитель гонок Милан-Санремо, Джиро Ломбардии и Тур Швейцарии.
Родился 18 июля 1914 года в городе Понте-а-Эма, Флоренция (Италия).
Джино Бартали с юных лет показывал выдающиеся результаты на разного рода соревнованиях среди велогонщиков-любителей. В 1935-м он перешел в профессионалы, а уже в следующем сезоне выиграл одну из самых престижных многодневок - "Джиро де Италия". Трагедия, произошедшая с братом (Джулио Бартали погиб во время завала в гонке, получив несовместимые с жизнью травмы), едва не поставила крест на карьере Джино. Он не хотел больше выступать, однако друзья и тренеры убедили Бартали продолжить участие в соревнованиях.
Он вернулся и снова выиграл "Джиро де Италия", а в следующем году стал победителем "Тур де Франс". Таким образом, Джино стал самым титулованным гонщиком в довоенное время. После окончания Второй мировой Бартали еще по разу первенствовал на "Джиро де Италия" и "Тур де Франс". Причем во Франции он долгое время отставал от лидеров, но блестяще проведенные горные этапы вывели его на первое место в генеральной классификации.
В январе 2013 года, через несколько лет после смерти Джино Бартали, Иерусалимский музей-мемориал признал знаменитого велогонщика "Праведником мира". Выяснилось, что во время немецкой оккупации Италии, которая началась в 1943 году, Джино вступил в тайную организацию, занимавшуюся спасением евреев. Прекрасно понимая, чем ему это грозит, Бартали под видом тренировок перевозил из города в город поддельные документы, которые прятал в руле своего велосипеда. Кроме того, он прятал в подвале своего дома две еврейские семьи. Джино никогда не афишировал своих благодеяний, но о них стало известно после расшифровки нескольких сохранившихся документов.
Скончался 5 мая 2000 года во Флоренции (Италия).