Регалии: Чемпионка мира (1981) в женском одиночном катании; чемпионка Европы (1981); бронзовый призер чемпионата Европы (1979); 3-кратная чемпионка Швейцарии (1979-1981).
Родился 11 декабря 1962 года в Цюрихе (Швейцария).
Дениз Бильманн начинала заниматься фигурным катанием под руководством матери, известного швейцарского тренера Хайди Бильманн. В 11-летнем возрасте стала победительницей юниорского первенства страны, а на международных соревнованиях среди взрослых дебютировала в 1976 году.
Именем Дениз Бильманн назван пируэт с захватом ноги двумя руками. Хотя она не является первой исполнительницей этого элемента, но Дениз выполняла его с такой высокой скоростью вращения, что вращение начало смотреться гораздо эффектнее.
Бильманн первой в женском одиночном катании исполнила тройной лутц, а также одной из первых включила в программу тройной риттбергер.
Дениз Бильманн подводило исполнение обязательных фигур, из-за чего она часто не попадала в чисто призеров. В частности, на единственной своей Олимпиаде-1980 в Лейк-Плэсиде швейцарская фигуристка блестяще выступила в короткой и произвольной программах, но из-за неудачи в обязательных фигурах заняла четвертое место.