Регалии: 3-кратный олимпийский чемпион (1992 - 2 медали, 1996) на байдарке-двойке; серебряный (1996) и бронзовый (1988) призер Олимпийских игр на байдарке-двойке и байдарке-четверке; 7-кратный чемпион мира (1989 - 2 медали, 1990, 1991, 1993 - 2 медали, 1994); 4-кратный серебряный (1989, 1991 - 2 медали, 1995) и 3-кратный бронзовый (1990 - 2 медали, 1994) призер чемпионатов мира.
Родился 13 октября 1968 года в городе Бранденбург-на-Хафле (Германия).
Кай Блюм - участник трех Олимпиад, на которых завоевал пять медалей - три золотые, серебряную и бронзовую. На дебютных Играх-1988 в Сеуле выступал в составе экипажа байдарки-четверки, затем выступал на одиночной байдарке и байдарке-двойке.
В дуэте с Торстеном Гутше стал двукратным олимпийским чемпионом на Играх-1992 в Барселоне. Экипаж из ГДР первенствовал на дистанциях 500 и 1000 метров, опередив соответственно соперников из Польши на 0,43 секунды и Швеции - на 0,4 секунды.
Через четыре года в Атланте-1996 немецким гребцам удалось защитить звание олимпийских чемпионов на 500-метровке. Они пересекли финишный створ всего на 0,03 секунды раньше, чем итальянцы Беньямино Бономи и Даниэле Скарпа. На дистанции вдвое длиннее Блюм и Гутше итальянцам уступили (более 1,3 секунды), правда здесь Скарпа выступал в паре с другим партнером Антонио России.
В активе у Кая Блюма также семь титулов чемпиона мира, завоеванных в период с 1989 по 1994 год, причем на мировых первенствах в Пловдиве-1989 и Копенгагене-1993 он завоевал по две медали высшего достоинства.