Регалии: Заслуженный мастер спорта СССР; олимпийский чемпион (1992); чемпион мира (1993); серебряный (2002) и бронзовый (1991) призер чемпионатов мира; 2-кратный чемпион России (2002, 2003); чемпион Швеции (1997).
Родился 13 июня 1970 года в Тольятти (Россия).
Вячеслав Буцаев - центральный нападающий, воспитанник тольяттинского «Торпедо», за которое выступал с 1986 по 1989 год. Затем перешел в ЦСКА (1989-1992), с армейским клубом играл в чемпионатах СССР, СНГ и России.
Отправившись за океан, защищал цвета разных клубов, в том числе команд НХЛ «Филадельфия Флайерз» (1992-1994), «Сан-Хосе Шаркс» (1994-1995), «Анахайм Майти Дакс» (1995), «Флорида Пантерз» (1999), «Тампа Бэй Лайтнинг» (1999), «Оттава Сенаторз» (1999-2000). В общей сложности провел в Национальной хоккейной лиге 132 матча, забросил 17 шайб и сделал 26 результативных передач.
В России играл за тольяттинскую «Ладу» (1994), ярославский «Локомотив» (2001-2004), череповецкую «Северсталь» (2004-2005), ЦСКА (2005), ХК МВД (2005-2006) и ХК «Дмитров» (2006). В Швеции - за «Сёдертелье» (1996) и «Ферьестад» (1996-1997).
В составе объединенной сборной СНГ Вячеслав Буцаев стал олимпийским чемпионом, а в составе сборной России - чемпионом мира.
После окончания карьеры Буцаев перешел на тренерскую работу. Возглавлял ЦСКА (2012-2013), ХК «Сочи» (2014-2017), нижнекамский «Нефтехимик» (2018-2021), в 2021 году был назначен главным тренером подмосковного «Витязя».