Регалии: 2-кратная олимпийская чемпионка (1992, 2000) в командном первенстве рапиристок; обладательница Кубка мира (1993)
Родилась 4 ноября 1969 года в Милане (Италия).
Диана Бьянчеди специализировалась в фехтовании на рапирах. На Играх-1992 в Барселоне она завоевала золотую медаль в командном первенстве вместе с Джованной Триллини, Франческой Бортолоцци, Маргаритой Залаффи и Дориной Ваккарони. В финале итальянки победили сборную Германии.
В следующем сезоне Бьянчеди стала обладательницей Кубка мира, продолжив серию побед итальянских фехтовальщиц в этом виде оружия.
На Играх-1996 в Атланте Диана Бьянчеди во время индивидуальных соревнований пробилась в 1/8 финала, но получила травму и не сумела выйти на дорожку. Соответственно не принимала участия в командном первенстве.
Через четыре года в Сиднее-2000 Бьянчеди стала двукратной олимпийской чемпионкой, победив в составе итальянской сборной вместе с Джованной Триллини и Валентиной Веццали (в финале Италия победила Польшу).
Партнерши Бьянчеди заняли в личном первенстве соответственно третье и первое места, а сама Диана выбыла из борьбы на стадии четвертьфинала.