Регалии: Бронзовый призер Олимпийских игр (2012) в весовой категории до 48 кг; чемпионка мира (2008) в весовой категории до 48 кг; серебряный призер Панамериканских игр (2011); 5-кратная победительница Панамериканских чемпионатов (2008, 2009, 2010, 2012, 2016).
Родилась 27 августа 1981 года в Гонолулу, Гавайи (США).
Кларисса Чан пришла в вольную борьбу из дзюдо, хотя в юниорские годы одержала немало побед на татами. Одновременно с тренировками Кларисса окончила колледж в Миссури и университет связи в Колорадо, а затем работал преподавателем английского языка в японском детском саду.
В 2008 году Чан победила на Панамериканском чемпионате в весовой категории до 48 кг и получила право выступить на Играх в Пекине. Здесь она не сумела пробиться в число призеров, заняв итоговое пятое место, но в том же году первенствовала на чемпионате мира в Японии.
Через четыре года в Лондоне-2012 Чан стала первой в истории Гавайев обладательницей олимпийской медали, выиграв бронзу в весовой категории до 48 кг.
Завершив выступления, Кларисса Чан вошла в тренерский штаб женской сборной США по вольной борьбе.