Регалии: Заслуженный мастер спорта СССР; 4-кратный чемпион СССР (1940, 1945, 1952, 1953); 3-кратный обладатель Кубка СССР (1946, 1947, 1950).
Родился 27 июля 1915 года в Петрограде (Россия).
Николай Дементьев - нападающий, брат известного советского футболиста Петра Дементьева. В довоенные годы выступал за ленинградские команды.
С 1940 по 1945 год играл за московское «Динамо», участвовал в знаменитом турне команды по Великобритании. В дальнейшем выступал за московский «Спартак» (1946-1954). В общей сложности провел в чемпионатах СССР 266 матчей, забил 86 мячей.
За сборную страны провел восемь неофициальных матчей.
Как и многие футболисты той поры, не без успеха играл в хоккей с мячом, дважды становился бронзовым призером чемпионатов СССР (1950, 1951).
Завершив карьеру, работал помощником Никиты Симоняна в «Спартаке», тренером в московской ФШМ, где под его руководством занимались такие известные в будущем мастера, как Владимир Федотов и Геннадий Логофет.
Скончался 5 июня 1994 года в Москве.