Регалии: Олимпийская чемпионка (2012) на четверке парной; чемпионка мира (2009) на четверке парной; серебряный призер чемпионата мира (2010); 4-кратная чемпионка Европы на двойке парной (2008, 2011) и четверке парной (2009, 2010).
Родилась 23 октября 1978 года в Харькове (Украина).
Яна Дементьева начинала заниматься легкой атлетикой, но потом перешла в академическую греблю. На Играх-2004 в Афинах вместе с Еленой Морозовой, Татьяной Колесниковой и Еленой Олефиренко Дементьева выиграла бронзу, однако вскоре выяснилось, что допинг-проба Олефриенко дала положительный результат, и украинский квартет лишили медалей.
Через четыре года в Пекине-2008 Яна выступала в паре с Екатериной Тарасенко. Дуэту удалось пробиться в число финалистов, но в решающем заезде Дементьева и Тарасенко финишировали седьмыми.
Главную победу в карьере Яна Дементьева одержала на Играх-2012 в Лондоне, где стала олимпийской чемпионкой на четверке парной вместе с Анастасией Коженковой, Екатериной Тарасенко и Натальей Довгодько. Преимущество украинской команды над финишировавшими вторыми немками составило 2,16 секунды.
Тремя годами ранее в польской Познани Дементьева также на четверке выиграла золото чемпионата мира-2009 со Светланой Спирюховой, Татьяной Колесниковой и Анастасией Коженковой. Украинский квартет опередил американский экипаж на три с лишним секунды.
В активе у Дементьевой также четыре медали высшего достоинства, завоеванные на чемпионатах Европы (дважды на двойке парной и дважды на четверке парной).