Регалии: 2-кратный чемпион Норвегии (2009, 2010).
Родился 10 октября 1986 года в Риге (Латвия).
Вадим Демидов - центральный защитник, сын известного советского гандболиста Сергея Демидова. В Норвегию переехал вместе с семьей в трехлетнем возрасте. Здесь начал заниматься параллельно ручным мячом и футболом, но позже выбрал футбол.
Выступал за сборные Норвегии всех возрастов, в 2009 году заявил, что хотел бы играть за сборную России, но не получил приглашения и дебютировал в норвежской команде в официальном матче. В период с 2008 по 2012 год провел 16 матчей.
На клубном уровне выступал за норвежские «Саннефьорд» (2004-2005), «Манглеруд Стар» (2006), «Хёнефосс» (2007), «Русенборг» (2008-2010), испанские «Реал Сосьедад» (2011-2012) и «Сельту» (2013 - аренда), немецкий «Айнтрахт» Франкфурт (2012-2013).
В 2013 году подписал контракт с махачкалинским «Анжи», но провел за команду всего два матча, после чего вернулся в Норвегию, где защищал цвета «Бранна» (2014-2016).
В 2017 году переехал за океан, играл в чемпионате США за клуб «Миннесота Юнайтед».