Регалии: Олимпийский чемпион (1984) на 200-метровке брассом; 3-кратный серебряный призер Олимпийских игр в комбинированной эстафете (1984, 1988) и на 100-метровке брассом (1984); 2-кратный чемпион мира (1982, 1986) на 200 и 100-метровке брассом; 2-кратный серебряный призер чемпионата мира (1982, 1986) на 100 и 200-метровке брассом; 3-кратный чемпион (1982, 1986 - 2 медали) и 2-кратный серебряный (1982, 1986) Игр Содружества; 36-кратный чемпион Канады.
Родился 10 февраля 1964 года в Гуэлфе, Онтарио (Канада).
Виктор Дэвис начал заниматься плаванием самостоятельно, в раннем детстве он преодолевал большие расстояния по озеру около дома. В 12 лет родители записали Виктора в секцию, и он сразу же начал побеждать на соревнованиях среди сверстников.
Виктор Дэвис специализировался в плавании брассом на 100 и 200 метров. В 1982 году он победил на чемпионате мира на 200-метровке, установив к тому же рекорд - 2 минуты 14,77 секунды (прежнее высшее достижение - 2 минуты 15,11 секунды - принадлежало Дэвиду Уилки и было установлено в 1976 году). Здесь же Дэвис стал вторым на 100-метровке брассом.
Такие же награды и на тех же дистанциях Виктор Дэвис выиграл и на Олимпиаде-1984 в Лос-Анджелесе, добавив к ним серебро в комбинированной эстафете 4х100 метров в составе канадской сборной.
На чемпионате мира-1986 Дэвис завоевал две золотые и серебряную медаль, а на Играх-1988 в Сеуле выступил относительно неудачно, став серебряным призером в комбинированной эстафете и четвертым на 100-метровке брассом.
В 25-летнем возрасте Виктор Дэвис решил оставить большой спорт, а через несколько месяцев погиб - 11 ноября 1989 года около ночного клуба в пригороде Монреаля Сент-Анн-де-Бельвю он попал под колеса автомобиля, водитель которого скрылся с места происшествия. Олимпийского чемпиона госпитализировали в одну из клиник Монреаля, где 13 ноября он скончался от полученных травм.