Регалии: 3-кратный олимпийский чемпион на каноэ-двойке (1996) и каноэ-одиночке (2000, 2004); серебряный (2004) и бронзовый (2000) призер Олимпийских игр на каноэ-одиночке; 8-кратный чемпион мира (1994, 1997, 2001, 2002, 2003 - 2 медали, 2005 - 2 медали); 4-кратный серебряный (1998, 1999, 2006, 2007) и 10-кратный бронзовый (1991, 1993 - 2 медали, 1995 - 2 медали, 1998, 1999, 2001, 2002, 2003) призер чемпионатов мира; 5-кратный чемпион Европы.
Родился 16 апреля 1972 года в Нойштерлице, Нойбранденбург (Германия).
Андреас Диттмер - один из самых титулованных немецких каноистов, которого называли спортивным долгожителем - на протяжении полутора десятилетий Диттмер поддерживал высочайшую форму и был конкурентоспособен на всех проводившихся соревнованиях.
Первую золотую олимпийскую медаль Андреас получил на Играх-1996 в Атланте, где первенствовал на каноэ-двойке вместе с Гунаром Кирбахом.
Через четыре года в Сиднее Диттмер выступал уже на каноэ-одиночке и завоевал две медали - золото в заезде на 1000 метров и бронзу на 500-метровке.
На Играх-2004 в Афинах немецкий гребец снова выиграл две медали, но на сей раз он победил на дистанции 500 метров, а на дистанции вдвое длиннее уступил 0,52 секунды испанцу Дэвиду Фигеора.
Выдержав отбор, 36-летний Диттмер принял участие и в Олимпиаде-2008 в Пекине. Однако здесь ему не удалось побороться на медали - на 500-метровке он стал одиннадцатым, а на 1000 метров - восьмым.
На чемпионатах мира Андреас Диттмер завоевал в общей сложности 22 медали - восемь золотых, четыре серебряные и десять бронзовых.
В 2009 году объявил о завершении карьеры.