Регалии: Заслуженный мастер спорта; олимпийская чемпионка (2016) в командном первенстве саблисток; 3-кратная чемпионка мира (2011, 2012, 2015) в командном первенстве; 2-кратный серебряный (2013 - 2 медали) и 2-кратный бронзовый (2006, 2014) призер чемпионатов мира; 5-кратная чемпионка Европы (2006, 2012, 2014, 2015, 2016) в командном первенстве; 4-кратный серебряный (2009 - 2 медали, 2010, 2014) и бронзовый (2011) призер чемпионатов Европы.
Родилась 31 августа 1987 года в Ленинграде (Россия).
Екатерина Дьяченко - дочь заслуженного тренера России Владимира Дьяченко. Как и отец, специализировалась в фехтовании на саблях.
Первых успехов в составе сборной России добилась в 2006 году, став чемпионкой Европы и бронзовым призером чемпионата мира в командном первенстве.
На Олимпиаде-2016 в Рио-де-Жанейро Екатерина вместе с Яной Егорян, Софьей Великой и Юлией Гавриловой стала обладательницей золотой медали в командном первенстве. В финале олимпийского турнира российские саблистки взяли верх над сборной Украины - 45:30.
В 2019 году Екатерина Дьяченко объявила о завершении карьеры.