Регалии: 3-кратный олимпийский чемпион (1952, 1956, 1964); серебряный (1948) и бронзовый (1960) призер Олимпийских игр; 2-кратный чемпион Европы (1954, 1962).
Родился 23 октября 1927 года в Мишкольце (Венгрия).
Дежё Дьярмати - один из самых титулованных игроков в истории водного поло. Он участник пяти Олимпиад, на которых выиграл в составе сборной Венгрии пять медалей - три золота, серебро и бронзу.
Дьярмати играл и в обороне, и в атаке, одинаково успешно бросал по воротам соперников левой и правой рукой, но самое главное - долгие годы никто не мог сравниться с Дежё в скорости плавания. Его личный рекорд на 100-метровке вольным стилем составлял 58,5 секунды.
За национальную сборную Венгрии Дьярмати провел более 100 официальных матчей, а завершив выступления, перешел на тренерскую работу. Под его руководством венгерская сборная первенствовала на Играх-1976 в Монреале.
В дальнейшем занимал различные руководящие должности в федерации водного поло страны, а в 90-е годы являлся членом парламента Венгрии.
У Дьярмати была спортивная семья - его супруга Эве Секей стала олимпийской чемпионкой в плавании, дочь Андреа - призером Олимпийских игр в плавании, а зять Михай Хес - олимпийским чемпионом в гребле на байдарках.
Скончался 18 августа 2013 года в Будапеште (Венгрия).