Регалии: 3-кратный олимпийский чемпион (1996) в эстафетах 4х100 метров и 4х200 метров вольным стилем, а также в комбинированной эстафете 4х100 метров; 2-кратный серебряный призер Олимпийских игр (2000) в эстафетах 4х100 и 4х200 метров вольным стилем.
Родился 1 сентября 1972 года в Сан-Антонио, штат Техас (США).
Джош Дэвис на Играх-1996 в Атланте выиграл три золотые медали, и все три были им завоеваны в составе эстафетных команд.
На следующих Играх-2000 в Сиднее он был капитаном сборной США по плаванию и завоевал два серебра в эстафетах. В личном зачете был близок к медали, но финишировал четвертым на 200-метровке вольным стилем. Сразу после Олимпиады объявил о завершении карьеры.
В феврале 2009 года Джош обратился в полицию с заявлением о краже из его машины, припаркованной возле клиники в Сент-Луисе, четырех олимпийских медалей. Через несколько дней полиция нашла и арестовала похитителя в одном из клубов в Сан-Антонио. Награды были возвращены трехкратному олимпийскому чемпиону.
В 2016 году трехкратный олимпионик был назначен главным тренером по плаванию сборной Христианского университета Оклахомы.