Регалии: Заслуженный мастер спорта СССР; олимпийская чемпионка (1992) в марафоне; серебряный призер Олимпийских игр (1996) в марафоне; чемпионка мира (1995) в полумарафоне; серебряный призер чемпионата Европы (1990) в марафоне.
Родилась 16 февраля 1964 года в деревне Изедеркино, Чувашия (Россия).
Валентина Егорова специализировалась в беге на длинные дистанции. В сборную СССР была включена в 1988 году, а уже через два года стала серебряным призером чемпионата Европы-1990. В Сплите Валентина всего пять секунд уступила фавориту тех соревнований Розе Моте из Португалии.
В следующем году Егорова заняла третье место на знаменитом Лондонском марафоне, но главного успеха в карьере добилась на Играх-1992 в Барселоне, где стала олимпийской чемпионкой, опередив Юко Аримори. Россиянка на протяжении всей дистанции лидировала вместе с соперницей из Японии, но на финише сумела совершить решающее ускорение и оторваться от Аримори на восемь секунд. Третьей стала Лоррейн Моллер из Новой Зеландии.
Валентина предприняла попытку отстоять титул на Играх-1996 в Атланте, но здесь вне конкуренции была Фатуме Робе из Эфиопии, победившая с большим отрывом. Егорова и Аримори разыграли второе и третье места, и вновь россиянка на финише оказалась сильнее.