Регалии: Бронзовый призер Кубка КОНКАКАФ (1998); победитель Лиги чемпионов (2001); обладатель Межконтинентального кубка (2001); 4-кратный чемпион Германии (1999, 2000, 2001, 2003); 5-кратный обладатель Кубка Германии (1997, 1999, 2000, 2001, 2003); 4-кратный обладатель Кубка немецкой лиги (1997, 1998, 2000, 2003); чемпион Франции (2004); обладатель Суперкубка Франции (2004); обладатель Кубка Швейцарии (1994); лучший бомбардир чемпионатов Швейцарии (1994) и Германии (2003).
Родился 23 июля 1972 года в Лондрине, Парана (Бразилия).
Джоване Элбер - нападающий. В Европе выступал за итальянский «Милан» (1990-1991), швейцарский «Грассхоппер» (1991-1994), немецкие «Штутгарт» (1994-1997), «Баварию» (1997-2003) и менхенгладбахскую «Боруссию» (2005), а также за французский «Лион» (2003-2005).
В чемпионатах Германии провел 256 матчей, в которых забил 133 мяча, 41 - за «Штутгарт» и 92 - за «Баварию», в составе которой стал победителем Лиги чемпионов.
Отличался экстравагантным поведением, особенно во время празднования голов. Однажды, получив в первом тайме желтую карточку за споры с арбитром, Элбер вышел на вторую половину игры с заклеенным скотчем ртом.
За сборную Бразилии выступал с 1998 по 2001 год, провел в ее составе 15 матчей, забил 7 мячей. Выступал также за молодежную сборную страны, с которой стал победителем мирового первенства.
Завершив карьеру, несколько лет работал скаутом «Баварии» по Южной Америке.