Регалии: 3-кратный победитель Лиги Европы (2014, 2015, 2016); чемпион Франции (2018); 2-кратный обладатель Кубка Франции (2017, 2018); 2-кратный обладатель Кубка Французской лиги (2017, 2018); 2-кратный обладатель Суперкубка Франции (2016, 2017); 2-кратный обладатель приза Мигеля Муньоса (2006, 2007).
Родился 3 ноября 1971 года в Фуэнтеррабии, Гипускоа (Испания).
Унаи Эмери - воспитанник клуба «Реал Сосьедад», но на высшем уровне почти не играл, выступая в основном во второй и третьей испанских лигах. Получив тяжелую травму колена, Эмери перешел на тренерскую работу.
Возглавив свой бывший клуб «Лорка Депортиво», Эмери в 2005 году вывел его из Сегунды В в Сегунду, где в следующем сезоне занял с командой пятое место. За это достижение по окончании года получил приз Мигеля Муньоса - награду лучшему тренеру Испании во втором дивизионе.
Эмери вывел свою следующую команду, «Альмерию», из Сегунды в Примеру и второй раз подряд был признан лучшим тренером дивизиона. С 2008 по 2012 год возглавлял «Валенсию», которая при этом тренере трижды финишировала в чемпионате Испании третьей вслед за грандами, «Реалом» и «Барселоной».
В московском «Спартаке» (2012) Эмери не удалось создать боеспособную команду, она чередовала успешные матчи с провальными и уже в конце ноября главный тренер был отправлен в отставку после крупного поражения в дерби от «Динамо» - 1:5.
Зимой 2013 года Унаи Эмери возглавил «Севилью», с которой три года подряд побеждал в Лиге Европы, затем тренировал французский ПСЖ (2016-2018), выиграв с командой семь трофеев.
В 2018-м сменил Арсена Венгера на посту главного тренера лондонского «Арсенала».