Регалии: Серебряный призер чемпионата мира (1966); обладатель Кубка Кубков УЕФА (1966); обладатель Кубка ФРГ (1965); 2-кратный лучший бомбардир чемпионатов ФРГ (1965/66, 1966/67); лучший бомбардир чемпионата Бельгии (1969/70).
Родился 29 ноября 1941 года в Дортмунде (Германия).
Лотар Эммерих - нападающий, большую часть карьеры провел в «Боруссии» из родного Дортмунда (1960-1969), с которой выиграл Кубок Кубков УЕФА, став при этом лучшим бомбардиром турнира (14 голов, рекорд турнира).
Эммерих дважды первенствовал в споре лучших снайперов в Германии (в сезоне-1965/66 забил 31 мяч, в сезоне-1966/67 - 28 мячей), а также в Бельгии (29 мячей), где защищал цвета «Беерсхота» (1969-1972).
В общей сложности провел за «Боруссию» 250 матчей, забил 148 мячей (126 голов в 215 матчах в чемпионате ФРГ).
За сборную страны Лотар Эммерих выступал на чемпионате мира-1966 в Англии, где немцы в дополнительное время проиграли в финале хозяевам турнира - 2:4 во многом благодаря спорному решению советского бокового арбитра Тофика Бахрамова, рекомендовавшего главному судье встречи швейцарцу Готтфриду Динсту засчитать гол после удара Джеффри Херста в перекладину (мяч от перекладины отлетел вертикально вниз и, по мнению Бахрамова, приземлился за линией ворот, после чего вылетел в поле).
Завершив выступления в 1981 году, Эммерих много лет тренировал немецкие клубы низших лиг.
Скончался 13 августа 2003 года в Хемере, Северный Рейн-Вестфалия (Германия).