Регалии: Финалистка «Ролан Гаррос» (2012) в одиночном разряде; 3-кратная победительница Кубка Федерации (2009, 2010, 2013); победительница 33 турниров WTA (8 - в одиночном разряде); первая ракетка мира в парном разряде; обладатель «Большого карьерного шлема» в парном разряде - 2-кратная победительница Открытого чемпионата Австралии (2013, 2014); победительница Открытого чемпионата Франции (2012); победительница Уимблдона (2014); победительница Открытого чемпионата США (2012).
Родилась 29 апреля 1987 года в Болонье (Италия).
Начала заниматься теннисом в 5 лет, в подростковом возрасте родители перевели дочь в теннисную школу в испанской Валенсии.
Дебютировала в турнирах WTA в 2003 году, первый титул выиграла в 2005-м. В том же году довольно успешно выступала в парном разряде - четырежды с разными партнершами доходила до финалов, победив в трех из них.
Провальным для Сары получилось начало сезона-2007. В пяти из семи стартовых турниров, в которых она принимала участие, Эррани пришлось зачехлять ракетку уже после первого тура. Потом дела наладились: итальянка трижды добирается до полуфиналов турниров WTA, значительно улучшив личный рейтинг.
Качественный скачок в игре Эррани случился в 2012 году. Она дошла до четвертьфинала Открытого чемпионата Австралии, а затем до финала «Ролан Гаррос», обыграв Ану Иванович, Светлану Кузнецову, Анжелик Кербер и Саманту Стосур. Сил на сопротивление россиянке Марии Шараповой не осталось - в решающем матче Сара уступила 3:6, 2:6.
Потом был еще полуфинал Открытого чемпионата США. Все эти успехи впервые открыли для Эррани путь на итоговый турнир года - чемпионат WTA.
Но еще более успешно Сара играла в паре с Робертой Винчи. Итальянки победили на двух турнирах Большого шлема - «Ролан Гаррос» и Открытом чемпионате США. Единственное разочарование - Олимпиада в Лондоне, где Эррани и Винчи не удалось продвинуться дальше четвертьфинала из-за сестер Уильямс.
В 2014 году итальянский дуэт выиграл Уимблдон - единственный турнир Большого шлема, который Эррани и Винчи еще не покорялся, и таким образом итальянки «собрали» «Большой карьерный шлем» в парном разряде.