Регалии: Обладатель Кубка СССР (1970). В качестве тренера - Бронзовый призер чемпионата России (2005).
Родился 16 мая 1947 года в Нальчике, Кабардино-Балкария (Россия).
Владимир Эштреков выступал за нальчикский (1964) и московский «Спартак» (1965-1966), московское (1968-1973), минское (1974) и вологодское «Динамо» (1978), а также московский «Локомотив» (1975-1977). В составе московского «Динамо» стал обладателем Кубка СССР.
Эштреков - автор первого гола советских команд в финалах розыгрышей европейских Кубков. 24 мая 1972 года на стадионе «Камп Ноу» в Барселоне бело-голубые уступили в финале Кубка обладателей Кубков европейских стран шотландскому «Глазго Рейнджерс» - 2:3. Проигрывая по ходу встречи со счетом 0:3, динамовцы сумели вернуть интригу, после того как Эштреков на 60 минуте отквитал один мяч. На 87-й минуте Александр Маховиков сделал счет 2:3, но на большее у команды не хватило времени. Тем более что помешали шотландские болельщики, высыпавшие на поле, из-за чего встречу пришлось прервать.
После окончания карьеры перешел на тренерскую работу. Возглавлял майкопскую "Дружбу" (1981-1982), нальчикский "Спартак" (1983-1989), алжирский клуб "Константина" (1989-1991). С 1992 по 2005 год входил в штаб московского «Локомотива», в 2005-м был назначен главным тренером команды и привел железнодорожников к бронзе чемпионата России.