Регалии: 2-кратный олимпийский чемпион (2008, 2012); 3-кратный чемпион мира (2001, 2009, 2011); 2-кратный бронзовый призер чемпионатов мира (2003, 2005); 3-кратный чемпион Европы (2006, 2010, 2014); бронзовый призер чемпионатов Европы (2008); 2-кратный победитель Лиги чемпионов (2005, 2009); обладатель Кубка ЕГФ (2003); 2-кратный чемпион Франции (2000, 2002); 4-кратный обладатель Кубка Франции (1998, 2000, 2001, 2002); 4-кратный чемпион Испании (2003, 2006, 2009, 2010); обладатель Кубка и Суперкубка Испании (2004).
Родился 7 марта 1977 года в Сеноне, Бордо (Франция).
Жером Фернандес - левый полусредний, лучший бомбардир в истории сборной Франции - 1443 гола.
Выступал за французские «Тулузу Юнион» (1997-1999), «Монпелье» (1999-2002), испанские «Барселону» (2002-2008), «Сьюдад Реал» (2008-2010) и немецкий «Киль» (2010-2011).
Летом 2011 года вернулся во Францию, подписав контракт с клубом «Феникс Тулуза», потому что хотел находиться на глазах у тренеров перед Лондонской Олимпиадой.
Фернандес четырежды принимал участие в Олимпиадах и дважды вместе с командой становился чемпионом. На Играх-2012 в Лондоне французы отстояли титул, завоеванный четырьмя годами ранее в Пекине, а Фернандес с 30 голами стал одним из лучших бомбардиров турнира.
Завершив карьеру игрока, двукратный олимпийский чемпион приступил к тренерской деятельности.