Регалии: 4-кратная олимпийская чемпионка в прыжках с 10-метровой вышки (1992, 1996) и 3-метрового трамплина (1996, 2000); серебряный призер Олимпийских игр (2000) в синхронных прыжках с 3-метрового трамплина; 2-кратная чемпионка мира (1991, 1994) в прыжках с 10-метровой вышки; чемпионка (1990), серебряный (1994) и бронзовый (1990) призер Азиатских игр; победительница Игр Доброй воли (1990).
Родилась 16 августа 1978 года в Ухане, Хубэй (Китай).
Фу Минся произвела фурор на Играх Доброй воли-1990 в Сиэтле, победив в прыжках с 10-метровой вышки в 11-летнем возрасте. В следующем году она первенствовала также в австралийском Перте и стала самой юной чемпионкой мира во всех видах спорта.
Этот возрастной рекорд как минимум в прыжках в воду никому больше не покорится, поскольку Международная федерация водных видов спорта вскоре запретила спортсменам, не достигшим 14-летия, принимать участие в крупных соревнованиях.
Впрочем, ограничение было введено уже после Игр-1992 в Барселоне, где 13-летняя китаянка победила в прыжках с 10-метровой вышки.
Через четыре года в Атланте-1996 Фу Минся выиграла обе разыгрывавшиеся золотые медали - в прыжках с вышки и 3-метрового трамплина.
После этого триумфа юная китаянка решила на время уйти из спорта и сконцентрироваться на учебе, однако в 1999 году вернулась и одержала двойную победу на Универсиаде-1999 в Пальма-де-Майорке.
На Играх-2000 Фу Минся выступала только в прыжках с трамплина. В индивидуальном первенстве она снова стала обладательницей золотой медали, опередив соотечественницу Го Цзинцзин.
В синхронных прыжках с 3-метрового трамплина китаянки выступали дуэтом, но уступили россиянкам Вере Ильиной и Юлии Пахалиной.
Фу Минся повторила достижение американки Пэт Маккормик, на счету у которой также было четыре олимпийских золота, выигранных на Олимпиадах в Хельсинки-1952 и Мельбурне-1956.