Регалии: Олимпийский чемпион (1980) в весовой категории до 71 кг; серебряный призер Олимпийских игр (1984); 2-кратный серебряный призер чемпионатов мира (1979, 1983); чемпион Европы (1982); серебряный (1979) и бронзовый (1986) призер чемпионатов Европы. В качестве тренера - Заслуженный тренер России.
Родился 2 декабря 1958 года в Брешиа (Италия).
Эцио Гамба - участник четырех Олимпиад. Единственную победу одержал на Играх-1980 в Москве, где из-за бойкота выступал под олимпийским флагом. В финале весовой категории до 71 кг Гамба выиграл у британца Нила Адамса.
Через четыре года в Лос-Анджелесе-1984 был близок к защите титула, однако уступил в решающей схватке за золото корейцу Ан Бен Гыну.
Завершив выступления, Эцио Гамба тренировал сборную Италии. В ноябре 2008 года возглавил российскую сборную по дзюдо, которая под руководством итальянца впервые завоевала золотые медали на Олимпийских играх-2012 в Лондоне. Здесь россияне произвели фурор, выиграв пять из семи разыгрывавшихся медалей, в том числе три - золотые (Арсен Галстян, Мансур Исаев и Тагир Хайбулаев).
В январе 2016 года Эцио Гамбо получил российское гражданство. Годом ранее удостоился звания Заслуженный тренер России, а в 2017-м за успешную подготовку спортсменов к Играм-2016 в Рио-де-Жанейро был награжден орденом Почета.