Регалии: Заслуженный мастер спорта СССР; пятая чемпионка мира (1962-1978); первая женщина - международный гроссмейстер (1976); первая женщина, удостоенная звания международного гроссмейстера среди мужчин (1978); 5-кратная чемпионка СССР (1964, 1974, 1981, 1983, 1985); 2-кратный обладатель Кубка европейских чемпионок (1969, 1972); первый обладатель «Шахматного Оскара» (1982); 10-кратная победительница женских шахматных олимпиад.
Родилась 3 мая 1941 года в Зугдиди (Грузия).
Нону научили играть в шахматы старшие братья, когда ей было 5 лет. С 12 лет занималась в Тбилисском дворце пионеров под руководством тренера Вахтанга Карселадзе, которого называют основателем знаменитой грузинской женской шахматной школы.
В 15 лет Нона стала чемпионкой Тбилиси и Грузии. В 19 лет, заняв четвертое место на чемпионате СССР, получила право принять участие в турнире претенденток во Врнячке-Бане (1961, Югославия), где уверенно заняла первое место, набрав 13 очков из 16 возможных.
В 1962 году выиграла матч на первенство мира у Елизаветы Быковой со счетом 9:2 и стала пятой в истории шахмат чемпионкой мира. Так же, как и Вера Менчик, завоевала мировую шахматную корону в 21 год.
Гаприндашвили четырежды защищала чемпионское звание — три матча выиграла у Аллы Кушнир (1965, Рига — 8,5:4,5; 1969, Тбилиси — 8,5:4,5; 1972, Рига — 8,5:7,5) и один у Наны Александрия (1975, Пицунда — Тбилиси — 8,5:3,5). В 1978 году в Пицунде уступила титул юной соотечественнице Майе Чибурданидзе (6,5:8,5).
Нона на равных играла с мужчинами и даже победила на нескольких международных турнирах. за что первой из шахматисток удостоилась не только звания международного гроссмейстера, но и международного гроссмейстера среди мужчин.
После поражения от Чибурданидзе долгие годы оставалась одной из сильнейших шахматисток мира.
С 1989 по 1996 год Нона Гаприндашвили была президентом Национального Олимпийского Комитета Грузии. С 1996 года - почетный президент НОК Грузии.