Регалии: Заслуженный мастер спорта СССР; олимпийский чемпион (1992); серебряный призер чемпионата мира (1990).
Родился 27 февраля 1967 года в Донецке (Украина).
Юрий Гаврилов выступал за СКА (Киев) и ВМФ. В составе сборной СССР в 1990 году стал серебряным призером чемпионата мира, который проходил в Чехословакии. В финале советская команда уступила сборной Швеции - 23:27.
На Играх-1992 в Барселоне Юрий Гаврилов провел все семь матчей олимпийского турнира и забросил в ворота соперников 19 мячей. В финале объединенная сборная СНГ поквиталась за поражение сборной Советского Союза на мировом первенстве, обыграв шведов со счетом 22:20.