Регалии: Олимпийская чемпионка (1936) в парном катании; 4-кратная чемпионка мира (1936, 1937, 1938, 1939); бронзовый призер чемпионата мира (1934); 5-кратная чемпионка Европы (1935-1939); 5-кратная чемпионка Германии (1934-1936, 1938-1939) в парном катании и 3-кратная чемпионка Германии (1934-1936) в одиночном катании.
Родилась 8 октября 1920 года в Мюнхене (Германия).
Макси Гербер (встречается написание - Хербер) специализировалась как в одиночном, так и в парном катании, став чемпионкой Германии в общей сложности восемь раз - трижды как одиночница и пять раз в дуэте с Эрнстом Байером.
На международных соревнованиях завоевывать медали в одиночном катании Макси не удавалось, зато в паре она пять раз подряд стала чемпионкой Европы и четыре раза подряд - чемпионкой мира.
Гербер установила рекорд, который уже невозможно превзойти - она завоевала олимпийское золото в 15 лет и 4 месяца (в дальнейшем к участию в Играх стали допускать фигуристов, не моложе 15 лет и 5 месяцев). При этом Гербер и Байер стали первой парой в мире, исполнившей параллельный прыжок.
Завершив выступления, олимпийские чемпионы поженились, а после Второй мировой войны принимали участие в различных ледовых шоу. В 1951-м открыли собственный ледовый балет.
В последние годы жизни Макси Гербер страдала от болезни Паркинсона и жила в доме престарелых. Незадолго до смерти она призналась в одном из интервью, что они с мужем ненавидели нацистский режим, поэтому продали медали, завоеванные на Играх-1936, а вырученные средства отправили в израильский фонд помощи жертвам Холокоста.
Скончалась 20 октября 2006 года в Гармиш-Партенкирхене (Германия).