Регалии: Заслуженный мастер спорта Украины; олимпийский чемпион (2004) в упражнениях на параллельных брусьях; серебряный призер Олимпийских игр (2000) в командном первенстве; бронзовый призер чемпионата мира (2005) в упражнениях на перекладине; серебряный (2004) и бронзовый (2005) призер чемпионатов Европы в упражнениях на параллельных брусьях и перекладине; победитель Кубка мира (2004) в упражнениях на перекладине; 2-кратный бронзовый призер Кубка мира (2006, 2008) в упражнениях на параллельных брусьях; серебряный и бронзовый призер Универсиады (2003) в командном первенстве и упражнениях на перекладине.
Родился 19 сентября 1977 года в Харькове (Украина).
Валерий Гончаров - единственный гимнаст с постсоветского пространства, сумевший завоевать медали на трех подряд финалах Кубка мира (золото и две бронзы). Его коронными видами были упражнения на параллельных брусьях и перекладине.
На показательных выступлениях после чемпионата мира-2005 Валерий был удостоен титула «Мистер Пространство» за выполненные подряд три сальто Ковача.
На Олимпиаде в Пекине Гончаров выступал только на перекладине и брусьях, но не сумел пробиться в финал - ему не хватило всего 0,05 балла.