Регалии: Заслуженный мастер спорта; бронзовый призер Олимпийских игр (1996) на байдарке-четверке; 7-кратный чемпион мира (1990, 1993, 1994 - 3 медали, 1995, 1997); серебряный (1995) и 5-кратный бронзовый (1991, 1993, 1999, 2001, 2003) призер чемпионатов мира; многократный победитель и призер этапов Кубка мира; 26-кратный чемпион России (1993-2003).
Родился 7 февраля 1971 года в Воронеже (Россия).
Олег Горобий начал заниматься греблей на байдарках в воронежской динамовской секции. Первого крупного успеха добился в 19-летнем возрасте, когда в составе байдарки-четверки первенствовал сначала на чемпионате СССР, а затем на чемпионате мира в Познани.
Горобий - участник трех Олимпиад. На Играх-1992 в Барселоне он выступал в составе экипажа-четверки, но квартет из объединенной сборной СНГ не сумел пробиться в финальный заезд, заняв итоговое 11 место.
На чемпионате мира-1994 в Мехико российская байдарка четверка с Горобием в составе победила на дистанциях 200, 500 и 1000 метров.
На Играх-1996 в Атланте Горобий вместе с Сергеем Верлиным, Георгием Цыбульниковым и Анатолием Тищенко завоевал бронзовую медаль на дистанции 1000 метров. Российский квартет уступил экипажам из Германии и Венгрии.
Горобий был близок к медали и в соревновании на байдарках-двойках. Здесь он в дуэте с Тищенко стал четвертым на 500-метровке, лишь 0,268 секунды проиграв занявшей третье место австралийской паре.
Через четыре года в Сиднее Горобий вновь выступал на четверке и двойке, пробился в финал, но в обоих случаях занял седьмое место.
Горобий не сразу ушел из гребного спорта, он увлекся гонками на каноэ «дракон» и даже стал победителем неофициального чемпионата Европы в английском городе Стоктон-он-Тис в качестве рулевого 20-местной лодки.
Впоследствии Олег Горобий стал спортивным функционером, заняв пост заместителя главы департамента физкультуры и спорта администрации Воронежской области.