Регалии: Чемпион мира среди профессионалов в полусредней весовой категории (1961, 1962); чемпион мира среди профессионалов в полусредней весовой категории (WBC - 1963, 1963-1966; WBA - 1962-1963, 1963-1966); чемпион мира среди профессионалов в средней весовой категории (WBC - 1966-1967, 1967-1968; WBA - 1966-1967, 1967-1968); Боксер года (1964) по версии журнала «Ринг».
Родился 3 февраля 1938 года в Сент-Томасе, Виргинские Острова (США).
Эмиль Гриффит дебютировал на профессиональном ринге в 1958 году, а уже в апреле 1961 года завоевал свой первый титул чемпиона мира, нокаутировав в 13 раунде Бенни Парета.
В сентябре Парет взял реванш раздельным решением судей, а в марте 1962-го соперники в третий раз сошлись на ринге. Гриффит победил нокаутом в 12 раунде, а Парет после боя впал в кому и через несколько часов скончался.
В дальнейшем неоднократно завоевывал чемпионские титулы в полусредней и средней весовых категориях по разным версиям. В общей сложности провел на профессиональном ринге 112 боев, в которых одержал 85 побед, в том числе 23 - нокаутом.
Скончался 22 июля 2013 года в Хэмпстеде, штат Нью-Йорк (США).