Регалии (по состоянию на март 2022 года): Серебряный призер Олимпийских игр (2022); серебряный призер юниорского первенства мира (2019).
Родился 15 марта 2001 года в Красноярске (Россия).
Арсений Грицюк – крайний нападающий, воспитанник красноярской школы хоккея. Выступал за команды «Омские ястребы» (2018-2019) и «Ижсталь» (2019-2020), затем перешел в новокузнецкий «Металлург» (2020-2021), в 2021 году перешел в омский «Авангард».
В составе юниорской сборной России Грицюк стал серебряным призером. Серебро нападающий завоевал и на Играх-2022 в Пекине. В Китае команда ОКР на групповом этапе не без труда одолела соперников из Швейцарии (1:0) и Дании (2:0), обеспечив себе первое место. Поражение от чехов в овертайме (5:6) уже не могло повлиять на турнирный расклад. В четвертьфинале сборная России взяла верх над Данией (3:1), в полуфинале – над Швецией (2:1), но в решающем матче за золото уступила финнам (1:2), хотя после первого периода вела – 1:0.