Регалии: В качестве тренера привел сборную Польши к победе на Олимпиаде 1972 года, серебряным медалям Олимпиады-1976 и к бронзовым медалям чемпионата мира 1974 года. С «Олимпиакосом» дважды выиграл чемпионат Греции (1977, 1981) и трижды стал обладателем Кубка Греции (1977, 1980, 1981).
Родился 2 марта 1921 года во Львове.
Выступал за местные команды. В 1945 году переехал в Варшаву и до 1953 года защищал цвета «Легии».
Тренерскую карьеру начал в 1954 году. В декабре 1970 года возглавил сборную Польши. В отборочном турнире чемпионата Европы команда выступила неудачно, зато отобралась на Игры-1972, где впоследствии победила. Многие польские издания называют Гурского лучшим тренером страны ХХ века.
С 1991 по 1995 годы Казимеж Гурский возглавлял Футбольный союз Польши. За заслуги награжден Золотой медалью ФИФА (2001) и Рубиновым орденом УЕФА (2006).
Скончался 23 мая 2006 года, похоронен в Варшаве.