Регалии: 3-кратный чемпион Польши (2001, 2003, 2004); 2-кратный обладатель Кубка Польши (2002, 2003); финалист Кубка России (2007).
Родился 3 августа 1978 года в Островец-Свентокшиски (Польша).
Мариуш Йоп - центральный защитник, воспитанник клуба КСЗО, за который выступал с 1995 по 1999 год. В дальнейшем играл за польские команды «Висла» Краков (1999-2000, 2002-2004, 2009-2010), «Видзев» (2001-2002) и «Гурник» (2010-2011).
В России защищал цвета ФК «Москва» (2004-2009), с которым стал финалистом Кубка России в сезоне-2006/07 (в решающем матче «горожане» проиграли в дополнительное время московскому «Локомотиву» - 0:1).
В общей сложности провел за ФК «Москва» 86 матчей, забил 4 мяча. Йоп стал первым польским легионером, сумевшим забить российском чемпионате.
За сборную Польши Мариуш Йоп играл с 2003 по 2008 год, провел за национальную команду 27 матчей.
Завершив выступления, перешел на тренерскую работу, в 2016 году возглавил юношескую команду краковской «Вислы».