Регалии: Чемпион мира среди профессионалов (1971-1972) в легком весе.
Родился 11 июля 1943 года в Алонсо, Уэльва (Испания).
Педро Карраско был первым испанским чемпионом мира среди боксеров-профессионалов. Несмотря на то что победа на Мандо Рамосом досталась ему в спорной ситуации, на родине считался героем.
В 11 раунде титульного боя Карраско оказался на полу, но арбитр посчитал, что Рамос нанес удар не по правилам и объявил поверженного испанца победителем. Вскоре состоялся матч-реванш, и Карраско уступил титул.
Тем не менее он долго оставался медийной личностью, его фотографии украшали обложки журналов, за ним постоянно охотились испанские репортеры.
В его карьере была полоса из 93 боев, в которых одержал 92 победы при одной ничьей. Всего же Карраско провел 111 боев -106 побед (66 - нокаутом) при трех поражениях и двух ничьих.
Скончался 27 января 2001 года в Мадриде (Испания).