Регалии: 8-кратный олимпийский чемпион в абсолютном первенстве (1968, 1972), в командном первенстве (1968, 1972, 1976), в вольных упражнениях (1968) и упражнениях на брусьях (1972, 1976); 3-кратный серебряный (1972 - 2 медали, 1976) и бронзовый (1968) призер Олимпийских игр в упражнениях на коне, перекладине, в абсолютном первенстве и в упражнениях на кольцах; 2-кратный чемпион мира (1970, 1974) в командном первенстве.
Родился 11 октября 1946 года в Сугадайре, Ниигата (Япония).
Савао Като дебютировал на крупных международных соревнованиях на Играх-1968 в Мехико, где произвел фурор, став абсолютным олимпийским чемпионом, выиграв золотые медали в командном первенстве и в вольных упражнениях, а также бронзу в упражнениях на кольцах.
Интересно, что на этих Играх в составе японской сборной выступал также старший брат Савао - Такэси Като, на счету у которого золото в команде и бронза в вольных упражнениях. Таким образом, родные братья дважды по ходу одного турнира поднимались на пьедестал почета вместе.
Через четыре года в Мюнхене-1972 защитил титул абсолютного олимпийского чемпиона, завоевал золотые медали в команде и на брусьях, а также стал серебряным призером в упражнениях на коне и перекладине.
На Играх-1976 в Монреале Като довел число своих олимпийских наград высшей пробы до восьми. В личном многоборье он занял второе место после советского гимнаста Николая Андрианова, но первенствовал вместе с командой и в упражнениях на брусьях. Так Савао Като стал самым титулованным азиатским спортсменом.
На чемпионатах мира восьмикратному олимпионику ни разу не удалось стать медалистом в личных дисциплинах, обе золотые награды он получил за выступления в составе команды.
Завершив карьеру, Савао Като преподавал в университете Цукубы.