Регалии: Олимпийский чемпион (2004); 2-кратный серебряный призер Кубка Америки (2004, 2007); серебряный призер Кубка Конфедераций (2005); чемпион Англии (2007); обладатель Кубка Английской лиги (2006); обладатель Суперкубка Англии (2007); чемпион Испании (2008); чемпион Франции (2010); обладатель Кубка Франции (2004); 2-кратный обладатель Кубка Французской лиги (2010, 2011).
Родился 19 апреля 1978 года в Креспо, Энтре-Риос (Аргентина).
Габриэль Хайнце - левый защитник. На родине выступал за «Ньюэллс Олд Бойз» (1996-1997), затем за испанский «Вальядолид» (1997-2001), парижский ПСЖ (2001-2004), английский «Манчестер Юнайтед» (2004-2007), мадридский «Реал» (2007-2009), французский «Марсель» (2009-2011), итальянскую «Рому» (2011-2012). Завершал карьеру в родном «Ньюэллс Олд Бойз» (2012-2014).
В составе сборной Аргентины в период с 2003 по 2010 год провел 72 матча, забил 3 мяча.
Завершив выступления, перешел на тренерскую работу, в 2015 году возглавил клуб «Годой-Крус».