Регалии: 3-кратная олимпийская чемпионка (1992) в плавании на 200 метров вольным стилем, в эстафете 4х100 метров вольным стилем и комбинированной эстафете 4х100 метров; 3-кратная чемпионка мира (1991) в плавании на 100 метров вольным стилем, в эстафете 4х100 метров вольным стилем и комбинированной эстафете 4х100 метров; чемпионка Игр Доброй воли (1990) на 100-метровке вольным стилем.
Родилась 16 декабря 1972 года в Сент-Питерсберге, штат Флорида (США).
Николь Хэйслетт научилась плавать, когда ей было всего полтора года, а в шесть лет уже принимала участие в соревнованиях. Еще будучи школьницей, Николь побеждала на первенствах штата Флорида среди взрослых.
Хэйслетт прервала гегемонию восточногерманских пловчих на дистанции 100 метров вольным стилем. Сначала она сделала это на Играх Доброй воли-1990 в Сиэтле, а затем на чемпионате мира-1991 в австралийском Перте.
На Олимпиаде-1992 в Барселоне, впрочем, на 100-метровке она осталась без медали, финишировав четвертой. Однако затем победила на дистанции вдвое длиннее и в составе двух эстафетных команд.
После Игр-1992 объявила об уходе из плавания, поскольку после олимпийского триумфа «утратила мотивацию» к продолжению тренировочного процесса.
Окончив во Флориде университет и получив специальность инженера телекоммуникаций, Николь некоторое время работала помощником тренера по плаванию, потом училась в институте кулинарии, а также была директором государственной столовой для пожилых людей.