Регалии: 2-кратный олимпийский чемпион (2000, 2004) на байдарке-четверке; серебряный призер Олимпийских игр (1996) на байдарке-четверке; 3-кратный чемпион мира (1999, 2001, 2006) на байдарке-четверке; 4-кратный серебряный (1993, 1997, 1999, 2001) и 6-кратный бронзовый (1993, 1994, 1997, 1998, 1999, 2002) призер чемпионатов мира; 2-кратный чемпион Европы (2001, 2004); 3-кратный серебряный (2000, 2002, 2007) и бронзовый (2002) призер чемпионатов Европы.
Родился 15 ноября 1971 года в Будапеште (Венгрия).
Габор Хорват с раннего детства проходил подготовку в будапештском гребном клубе «Хонвед». В 1993 году был включен в состав сборной Венгрии и в составе экипажа байдарки-четверки завоевал серебряную и бронзовую медали на чемпионате мира в Копенгагене.
На Играх-1996 в Атланте Хорват вместе с Андрашом Райной, Ференцом Чипешом и Аттилой Адровицом стал серебряным призером. Венгерский квартет уступил на километровой дистанции только соперникам из Германии.
Через четыре года в Сиднее-2000 Габор Хорват выступал уже с другими партнерами, и в этот раз он, а также Акош Верецкеи, Золтан Каммерер и Ботонд Шторц с первых метров дистанции захватили лидерство и никому не позволили себя опередить.
На Играх-2004 в Афинах венгерский экипаж байдарки-четверки в том же составе защитил титул, завоеванный в Сиднее-2000.
В копилке наград, завоеванных двукратным олимпийским чемпионом, имеется также три золота чемпионатов мира и две медали высшего достоинства, выигранные на чемпионатах Европы.
Габор Хорват - полный тезка другого известного венгерского гребца, двукратного чемпиона мира (2007) в гребле на каноэ-четверке.