Регалии: Олимпийская чемпионка (2016) в метании копья; бронзовый призер чемпионата Европы (2016) в метании копья; победительница первенства Европы среди молодежи (2017).
Родилась 22 июня 1995 года в Лудбреге (Хорватия).
Сара Колак дебютировала на международных соревнованиях в 2012 году, а первого успеха добилась на юниорском первенстве Европы в Италии, где завоевала бронзовую медаль, метнув копье на 57 метров 79 см. Точно такой же результат принес Саре серебро молодежного Кубка Европы-2013 по зимним метаниям.
На соревнованиях среди взрослых Колак завоевала бронзу на чемпионате Европы-2016 в Амстердаме (63 метра 50 см).
На Играх-2016 в Рио-де-Жанейро 21-летняя легкоатлетка неожиданно для многих стала олимпийской чемпионкой. В Бразилии Саре удалось выполнить квалификационный норматив лишь в третьей заключительной попытке (64 метра 30 см). В финале Колак долго оставалась на вторых ролях, но в четвертой попытке метнула копье на 66 метров 18 см, и этот результат никому больше не удалось превзойти.
Серебряный призер Игр Сюнетте Фильюн из ЮАР завершила выступления с лучшей попыткой на 64 метра 92 см, а выигравшая бронзу двукратная олимпийская чемпионка чешка Барбора Шпотакова показала результат 64 метра 80 см.
Удивительно, но факт: лишь после того как Сара стала олимпийской чемпионкой, она сумела завоевать золото молодежного первенства Европы. Здесь победу ей принес результат 65 метров 12 см. В том же году на чемпионате мира-2017 в Лондоне олимпийская чемпионка Рио-де-Жанейро метнула копье на 64 метра 95 см, но эта попытка принесла ей лишь четвертое место.
Серьезная травма локтя, полученная Колак, потребовала хирургического вмешательства, а восстановление растянулось на долгие месяцы. И все же вернуть былые кондиции Сара не сумела.