Регалии: Заслуженный мастер спорта СССР; 2-кратный олимпийский чемпион (1980) в плавании на 200 метров вольным стилем и эстафете 4х200 метров вольным стилем; 2-кратный серебряный призер Олимпийских игр (1976, 1980) в эстафете 4х200 метров вольным стилем и комбинированной эстафете 4х100 метров; серебряный и бронзовый призер чемпионата мира (1978) в эстафете 4х200 метров вольным стилем и плавании на 200 метров вольным стилем; 7-кратный чемпион Европы; 15-кратный чемпион СССР.
Родился 23 января 1959 года в Орше, Витебская область (Белоруссия).
Сергей Копляков специализировался в плавании вольным стилем на короткие и средние дистанции. На Играх-1976 в Монреале он завоевал серебро в эстафете 4х200 метров вольным стилем. Советские пловцы Владимир Раскатов, Андрей Богданов, Сергей Копляков и Андрей Крылов проиграли только американцам, установившим мировой рекорд.
В том же году Сергей выиграл две медали на чемпионате мира, проходившем в Западном Берлине. В его активе бронза на 200-метровке вольным стилем и серебро в эстафете 4х200 метров.
На Играх-1980 в Москве, где уровень конкуренции был не таким высоким (страны капиталистического лагеря бойкотировали Олимпиаду) Копляков стал двукратным олимпийским чемпионом. Он победил на дистанции 200 метров вольным стилем и в эстафете 4х200 метров вольным стилем, а в эстафете 4х100 метров завоевал серебро.