Регалии: Чемпион мира (1953) в групповой гонке; 2-кратный победитель Тур де Франс (1949, 1952); 5-кратный победитель Джиро де Италия (1940, 1947, 1949, 1952, 1953); 3-кратный победитель гонки Милан - Сан-Ремо (1946, 1948, 1949); 4-кратный победитель групповой гонки Италии (1942, 1945, 1949, 1955); 5-кратный победитель гонки Джиро де Ломбардия (1946, 1947, 1948, 1949, 1954); 118-кратный победитель профессиональных гонок; 20-кратный победитель любительских гонок.
Родился 15 сентября 1919 года в Кастеллании (Италия).
Анджело Фаусто Коппи в официальных документах имел два имени. Мать хотела назвать сына Анджело, а отец - Фаусто, родители никак не хотели уступать друг другу, поэтому выбрали компромиссный вариант. Впрочем, на соревнованиях Коппи выступал под «отцовским» именем Фаусто.
В 15 лет Коппи впервые участвовал в велогонке среди подростков-любителей. Победа в гонке принесла ему 20 лир и бутерброд с салями. В начале 1938 года он получил лицензию велогонщика и выиграл первую гонку около магазина мясника. За победу ему вручили будильник.
Первый большой успех пришел к Коппи в 1940 году, когда он выиграл Джиро де Италия. Его карьера прервалась из-за Второй мировой войны (Фаусто направили в Африку, где он попал в плен в Тунисе), но после ее окончания стал первым велогонщиком, выигравшим в один год Джиро де Италия и Тур де Франс, причем сделал это дважды - в 1949 и 1952 году.
7 ноября 1942 года Коппи установил рекорд в часовой гонке, проехав 45798 метров на миланском треке. На этом треке он впервые получил перелом, что в 1950-е годы случалось с ним еще семь раз. Коппи на 31 метр перекрыл результат Мориса Аршамбо, показанный на том же треке пятью годами ранее. Новый рекорд продержался 13,5 лет, пока не был побит Жаком Анкетилем.
Коппи не скрывал, что принимает амфетамины (тогда это было разрешено), а некоторые журналисты впоследствии утверждали, что допинг в велоспорте появился именно с подачи Коппи.
В декабре 1959 года президент Верхней Вольты Морис Ямеого пригласил знаменитых велогонщиков провести мастер-класс, а затем на сафари. Вернувшись домой, Рафаэль Джеминиани и Фаусто Коппи заболели малярией. Оба находились в тяжелейшем состоянии, но Джеминиани выжил, а Коппи врачи не помогли.
Позже появились версии, что Фаусто Коппи умер от передозировки кокаина или отравления ядом. Суд даже хотел эксгумировать тело знаменитого велогонщика, но вскоре дело было закрыто.
Скончался 2 января 1960 года в Тортоне (Италия).