Регалии: Олимпийская чемпионка (1996) в тройном прыжке; серебряный призер Олимпийских игр (1992) в прыжках в длину; чемпионка мира (1995) в тройном прыжке; 2-кратная чемпионка мира в закрытых помещениях (1991, 1993) в тройном прыжке; обладательница Кубка мира (1994); чемпионка Европы в закрытых помещениях (1992).
Родилась 5 октября 1966 года в Днепропетровске (Украина).
Инесса Кравец (до замужества - Шуляк, после второго замужества - Извачук) начала заниматься легкой атлетикой под руководством родителей - известных украинских тренеров Николая и Зинаиды Шуляк.
Инесса специализировалась в прыжковых дисциплинах и, будучи ученицей 8 класса, преодолела высоту 1 метр 78 см, однако в дальнейшем сконцентрировалась на прыжках в длину и тройном прыжке.
Кравец - участница трех Олимпиад, на каждой из которых она выступала под разными флагами. Так, на Играх-1988 в Сеуле она представляла сборную СССР и заняла 10 место в прыжках в длину с результатом 6 метров 46 см.
Через четыре года Инесса отправилась в Барселону-1992 в составе объединенной сборной СНГ и завоевала серебро в прыжках в длину - 7 метров 12 см. От олимпийской чемпионки немки Хайке Дрехслер Кравец отстала всего на 2 см.
Главного успеха в карьере добилась на Играх-1996 в Атланте, где выступала под флагом Украины. Титул олимпийской чемпионки в тройном прыжке Кравец принес результат 15 метров 33 см - ни одной из соперниц не удалось преодолеть 15-метровый рубеж.
Впрочем, заявку на победу украинская прыгунья сделала годом ранее, когда на чемпионате мира-1995 в Гетеборге установила мировой рекорд в тройном прыжке - 15 метров 50 см, и это высшее достижение (по состоянию на июль 2017 года) остается непревзойденным.