Регалии: Заслуженный мастер спорта; 2-кратный серебряный призер чемпионатов мира (2006, 2009) в весовой категории до 105 кг, бронзовый призер чемпионата Европы (2007); 4-кратный чемпион России (2004, 2007, 2008, 2009).
Родился 4 июня 1982 года в Калининграде (Россия).
Дмитрий Лапиков в 2004 году победил на чемпионате России в весовой категории до 105 кг и получил право представлять страну на крупных международных соревнованиях.
На чемпионате мира-2006 в Санто-Доминго Лапиков стал серебряным призером, набрав в сумме двоеборья 414 кг и всего на один килограмм отстав от победившего Марцина Доленги из Польши.
Перед Играми-2008 в Пекине Дмитрий значительно улучшил свои результаты и в столице Китая завоевал бронзу с результатом 420 кг в сумме двоеборья. Однако по итогам устроенной в 2016 году перепроверки взятых на той Олимпиаде допинг-проб Лапиков был лишен награды, поскольку в его анализах обнаружилось запрещенное вещество.
Ранее на чемпионате Европы-2011 в Казани российский тяжелоатлет также был уличен в употреблении допинга и дисквалифицирован на два года.