Регалии: Бронзовый призер чемпионата мира (1997) в весовой категории свыше 91 кг; чемпион мира среди профессионалов (2006) по версии WBO.
Родился 29 мая 1976 года в Витебске (Белоруссия).
Сергей Ляхович на турнирах среди любителей провел 160 боев, одержал 145 побед. В декабре 1998 года дебютировал в профессиональном боксе. Первое поражение потерпел в июне 2002 года, после этого выдал серию побед и получил право провести бой за чемпионский титул.
В апреле 2006 года победил по очкам Леймона Брюстера. Потерял золотой пояс в ноябре того же года, пропустив нокаутирующий удар от Шеннона Бриггса на последних секундах последнего раунда.
В 2008 году Ляхович встретился на ринге с россиянином Николаем Валуевым и проиграл по очкам. После этого потерпел еще несколько чувствительных поражений, в том числе в августе 2013 года, когда проиграл нокаутом американцу Деонтею Уайлдеру уже в первом раунде.