Регалии: Заслуженный мастер спорта; серебряный призер Олимпийских игр (2004) в весовой категории до 73 кг; чемпион мира (2001); серебряный (1999) и бронзовый (2003) призер чемпионатов мира; серебряный (2000) и бронзовый (1999) призер чемпионатов Европы; бронзовый призер Кубка Европы (1997); 2-кратный победитель клубного Кубка Европы (2001, 2002); победитель командного турнира «Кубок тысячелетия» (2001); 5-кратный чемпион России (1995, 1997, 1998, 2000, 2003); многократный победитель и призер международных турниров категории «А».
Родился 23 июня 1974 года в Туапсе, Краснодарский край (Россия).
Виталий Макаров первого успеха на крупных международных соревнованиях добился в 1999 году, завоевав бронзу на чемпионате Европы в Братиславе и серебро на чемпионате мира в Бирмингеме. Здесь россиянин в финале весовой категории до 73 кг уступил американцу Джеймсу Педро.
Через два года в Мюнхене-2001 Макаров все-таки стал чемпионом мира, одолев в решающей схватке за золото японца Юсукэ Канамару. На Играх-2004 в Афинах российский дзюдоист уверенно добрался до финала, но уступил Ли Вон Хи из Южной Кореи.
После окончания карьеры перешел на тренерскую работу, вошел в штаб сборной России, возглавляемый Эцио Гамбой, внес весомый вклад в подготовку российских дзюдоистов к лучшему за всю историю выступлению на Олимпийских играх-2012 в Лондоне.