Регалии: 3-кратная олимпийская чемпионка (1980) в плавании на 100 метров баттерфляем, а также эстафетах 4х100 метров вольным стилем и 4х100 метров комплексным плаванием; серебряный призер Олимпийских игр (1980) в плавании на 100 метров вольным стилем; серебряный призер чемпионата мира (1978) в эстафете 4х100 метров вольным стилем; победительница Кубка Европы (1979) в эстафете 4х100 метров вольным стилем; 3-кратная чемпионка Европы.
Родилась 27 сентября 1963 года в Грайфсвальде (Германия).
Карен Метчук (Ман) выступала за клуб «Эмпор» из Ростока, неоднократно становилась чемпионкой ГДР в заплывах вольным стилем и баттерфляем.
На Олимпиаде в Москве немецкая сборная по плаванию выступила блестяще, завоевав 30 медалей - 12 золотых, 10 серебряных и 8 бронзовых. Карен трижды поднималась на верхнюю ступень пьедестала почета, причем в составе эстафетных команд вольным стилем и комплексным плаванием она стала соавтором мировых рекордов, установленных командой ГДР.
Впоследствии выяснилось, что немецкие пловчихи принимали анаболические стероиды на основе тестостерона, но допинг-службы на тот момент не обладали достаточной квалификацией, чтобы это определить, и все медали, врученные на Играх-1980 остались у их обладательниц.
В 2013 году американский журнал Swimming World Magazine провел собственное расследование, по итогам которого заочно «отобрал» награды у целого ряда немецких пловчих. Карен Метчук в составленном изданием «черном списке» отсутствует.