Наиболее полный календарь спортивных дат и событий

Регалии: Чемпионка мира (2009) на бобах-двойках; серебряный призер чемпионата мира (2005); серебряный призер чемпионата Европы (2009).

Родилась 21 марта 1978 года в Шеффилде (Англия).

Николь Миникьелло до замужества выступала под фамилией Готье на легкоатлетических соревнованиях в метании копья и семиборье, однако выдающихся успехов не добилась и решила попробовать свои силы в бобслее.

На Олимпиаде-2002 Николь была разгоняющей у Шерил Доун и заняла 12 место. Через четыре года в Турине Миникьелло была уже пилотом и стала девятой.

Наиболее весомых успехов добилась в 2009 году, когда стала серебряным призером чемпионата Европы и чемпионкой мира - первой в истории британского бобслея.

Сезон 2010/11 Николь Миникьелло пропустила из-за травмы колена, а позже объявила о завершении карьеры и начала работать в Международной федерации бобслея и скелетона.